Tip´s para afrontar la crisis del huevo.
El huevo es un artículo de primera necesidad es el alimento casi
imprescindible en la dieta de los mexicanos.
Gracias al aumento en el precio de este alimento en los últimos meses,
incluirlo en la dieta familiar puede resultar lamentable para sus bolsas.
Desde el pasado 21 de junio, cuando el Gobierno Federal confirmó la
presencia del virus de la influenza aviar en la región de Los Altos, Jalisco,
el precio del blanquillo en algunos centros de abasto del país ha aumentado
hasta 100%, según el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados.
Tal es el caso del Distrito Federal, el Estado de México, Puebla, Chihuahua y
San Luis Potosí. Durante mayo, el kilogramo de huevo en la ciudad de México
registró un precio máximo de 19 pesos, mientras en la cuarta semana de agosto
el precio llegó a 36 pesos y hasta los 40 en algunos establecimientos
minoristas.
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